Cuando estás metido de lleno en la crianza, se valora mucho dedicar algún tiempo a hacer alguna actividad diferente.
Teníamos muchas ganas de hacer una cata de vinos y, este verano tuvimos la oportunidad, gracias al programa de “Sabores del Alto Gállego”, organizado por el área de Turismo de la Comarca Alto Gállego. Entre otras actividades, se encontraba una “Cata maridaje de los Vinos de las Nieves” en las Bodegas Bal Minuta, en Barbenuta.
Fue una experiencia estupenda sobre todo, por el maravilloso enclave en el que se encuentra “La Era de las Viñas”, en el bonito pueblo de Barbenuta.
Pudimos probar diferentes vinos acompañados de productos artesanales de la zona, mientras escuchábamos las explicaciones del proyecto que llevan a cabo Pilar y Ernest desde hace unos años, su forma de trabajar y las características de los diferentes vinos que íbamos probando.
Os deseamos mucha suerte en esta campaña de vendimia y en los nuevos proyectos que tenéis a la vista.
Toda la información sobre la bodega en esta web: https://bodegasbalminuta.es
¡Volveremos seguro!
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