Hoy, día 13 de septiembre se conmemora el Día Internacional del Chocolate. Sin duda se trata de un producto que a casi todo el mundo gusta, aunque hay que tener control en su consumo. Cualquier momento es bueno para comerse un trocito, y también es muy usado como ingrediente de muchos postres. El chocolate se… Sigue leyendo DÍA INTERNACIONAL DEL CHOCOLATE
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LA MONA DE PASCUA
El final de la Semana Santa coincide con la llegada de la Pascua, que para el cristianismo es “la celebración del renacimiento de Cristo.” La gastronomía está muy unida a este tiempo de Semana Santa, donde la vigilia, las torrijas o las monas de Pascua son tenidas en cuenta en nuestros menús. El origen del… Sigue leyendo LA MONA DE PASCUA